[Nathalie Landry]

Bonjour à tous et toutes,

J'aimerais connaître, quels types d'audits en hygiène et salubrité sont fait dans vos installations ? La technique utilisée ?
L'audit est fait par qui ?
La fréquence des audits ?
La diffusion des rapports disponibles où et quand après les audits ?
Faites-vous des prélèvements environnementales ? Réguliers ? Lors d'éclosion ? Endroits des prélèvements ? Et qu'utilisez-vous pour les faire.

Merci beaucoup.
Nathalie