[Anonyme]

Bonjour,
Je me demandais si les réfrigérateurs sur vos unités sont réservés pour le service alimentaire (collations) ou s'ils sont aussi utilisés par tous les usagers et visiteurs pour mettre des aliments? Qui fait l'entretien intérieur du frigo (rotation des aliments, désinfection + fréquence + par qui)?

Je me demandais aussi si un épaississant était parfois utilisé pour les breuvages (ex: Thicken up) et s'il était distribué en sachet individuel ou en vrac?

Merci!